Смесь — это смесь различных веществ, включая вяжущую смесь (известь или цемент), воду (чистую, свежую и используемую в нужных количествах), любые добавки и мелкие инертные соединения, такие как песок (полученный в результате измельчения горных пород и в который были удалены вредные компоненты). Дозировки различных элементов выполняются с учетом уровня работоспособности мокрой смеси, ее устойчивости к сухости, при закалке и после схватывания. Все эти характеристики способствуют образованию многих разновидностей строительного раствора.